Aito maaseutu Keski-Suomessa

Huom! Verkkolehti on arkistoitu, siihen ei tuoteta enää uutta sisältöä
Välitä viljelijästä -projektin logo
28.6.2017

Välitä viljelijästä -projektin Eila Eerola: ”Minä haluan auttaa”

28.6.2017
Alkutuotanto Hanke-esittely Maatalous

Kirjoittaja: Eila Eerola Maatalousyrittäjien eläkelaitos Mela käynnisti vuoden alussa Välitä viljelijästä -projektin hallituksen myöntämän lisämäärärahan turvin. Projektin tavoitteena on auttaa maatalousyrittäjiä ja se tapahtuu mm. siten, että minä projektityöntekijänä jalkaudun maatiloille keskustelemaan avun tarpeesta. Apuni on maksutonta ja ehdottoman luottamuksellista, matalan kynnyksen auttamista, ihmiseltä ihmiselle. Täällä Keski-Suomessa tiloilla siis käyn minä, konginkankaalaiselta sikatilalta maailmalle ja […]

Luomutilan vasikka ja emäntä, ©maaseutuverkosto, Martina Motzbäuchel.
17.10.2016

Oi jospa Suomen pellot luomuksi muuttuisivat – Luomun suosio kasvaa myös Keski-Suomessa

17.10.2016
Elintarvike ja ruoka Hanke-esittely Luomu Tutkimukset

Kirjoittaja: Jaana Auer Artikkelikuva: ©maaseutuverkosto, Martina Motzbäuchel Eviran tilastojen mukaan Keski-Suomessa on tällä hetkellä alkutuotannon luomuvalvontaan kuuluvia maatiloja 177 kappaletta ja määrä on lisääntynyt 8 %:lla edellisestä vuodesta. Koko maassa luomumaatiloja on 4423 (8,9 % maatiloista) ja lisäystä 4 % edelliseen vuoteen. Keski-Suomessa luomutilojen määrä lisääntyy nopeammin kuin keskimäärin Suomessa. Näin on syytä tapahtuakin, sillä […]

Poika rypsipellolla, kuvaaja Hannu Vuoriniemi
17.10.2016

Toivo välittää tietoa maatilayrittäjille Keski-Suomessa

17.10.2016
Hanke-esittely Maatalous

Kirjoittaja: Hannu Vuoriniemi Artikkelikuva: Poika rypsipellossa, kuvaaja Hannu Vuoriniemi MTK Keski-Suomen hallinnoima Toivo-tiedonvälityshanke käynnistyi helmikuun alussa v. 2016. Hankkeen tavoitteena on koota tietoa maatalouselinkeinon merkityksestä Keski-Suomessa sekä välittää tätä tietoa päättäjille, medialle, muille hankkeille ja erilaisille sidosryhmille. Myös viljelijätuista tiedottaminen sekä kuluttajakampanjat ovat hankkeen tehtävälistalla. Esimerkiksi viime kevättalven aikana Toivo järjesti EU-tuki- ja luomuinfoja ympäri […]

Aitoja makuja -viesti kuvana (rajattu 2)
17.10.2016

Elämyksellistä, paikallista ja kestävää – siinä ovat lähiruoan ainekset!

17.10.2016
Elintarvike ja ruoka Hanke-esittely

Kirjoittaja: Päivi Töyli Lähiruoan valtakunnallinen koordinaatiohanke on ajantasaistanut lähiruoasta kertovan Aitoja makuja -viestin sisällön kesällä 2016. Keskeisiksi teemoiksi nousivat elämyksellisyys, paikallisuus ja kestävyys. Hyvältä maistuva ruoka on elämys, johon lisäsäväyksen antavat tuotteen raaka-aineiden alkuperään, tuotteen tekijään ja tekotapaan liittyvät tarinat. Näiden tarinoiden hyviä esimerkkejä löytyy erityisesti pienistä elintarvikeyrityksistä, jotka työllistävät alle 20 henkilöä ja jotka […]

Maaseutumaisema
13.7.2016

Biotalous on Keski-Suomen valttikortti

13.7.2016
Alkutuotanto Elintarvike ja ruoka

Kirjoittaja: Hannu Koponen Biotalous on Keski-Suomen strategian yksi painopisteistä. Biotalous on maakunnassa monimuotoista, maa- ja metsätalouden sekä vesistöjen kestävää hyödyntämistä, jossa jokaisella näistä on oma tärkeä roolinsa maakunnan hyvinvoinnissa. Siihen maakuntastrategia tähtääkin, asukkaiden, ympäristön ja täällä vierailevien hyvinvointiin. Strategiassamme painotetaan korkeaa jalostusastetta biotaloudessa, korkean osaamisemme tulee jatkossa tuottaa yhä korkeatasoisempia tuotteita ja palveluita. Keski-Suomi on […]

Opintomatkalla Vihiluodon kalan tiloissa 28.6.2016
13.7.2016

Sisä-Suomen kalatalous kehittyy

13.7.2016
Elintarvike ja ruoka

Kirjoittaja: Janne Ruokolainen Artikkelikuva: Sisä-Suomen kalatalousryhmän opintomatkalla tutustumassa Vihiluodon kalan toimitiloihin, kuvaaja Leena Pölkki Suomessa on jo jonkin aikaa ollut havaittavissa selvä kasvu kotimaisen kalan kysynnässä. Sisä-Suomen alueella on runsaasti kalaisia järviä, joten tähän kysyntään on helppo vastata. Vai onko sittenkään? Jostain syystä kotimaisen kalan kysyntä ja tarjonta eivät täysin kohtaa. Yksi syy kalan puutteeseen […]

Lähiruokaa, elämyksiä ja kohtaamisia. Satoa - ruokakulttuurifestivaalit, Kuopio, 2015
13.7.2016

Lähiruokakuluttajille on tärkeää reiluus, tuoreus ja laatu

13.7.2016
Elintarvike ja ruoka Yleinen

Kirjoittaja: Hanna Hauvala Artikkelikuva: SATOA 2015 Kuopio Lyhyet läheiset ketjut – lähiruoka ja sosiaalinen pääoma hankkeessa selvitetään sosiaalisen pääoman ja kestävyyden merkitystä, ilmiötä ja mahdollisuuksia lähiruokayrittäjien ja lähiruokaa suoramyyntipaikoista tai lähiruokaverkostoista hankkivien kuluttajien välillä. Selvitystyötä on tehty mm. kahdella verkkokeskustelulla vuosina 2015 ja 2016. Verkkokeskusteluilla selvitettiin lähiruokayritysten asiakkailta, mitä sosiaalinen pääoma tarkoittaa lähiruokakontekstissa sekä miten […]

Yritystukiesite #maaseutu2020
13.7.2016

Yritykset + maaseuturahasto = hyvä kasvualusta

13.7.2016
Yleinen

Kirjoittaja: Tiia Rantanen Keski-Suomen ELY-keskus myöntää maaseuturahastosta rahaa maakunnan kehittämiseen kehittämishankkeiden ja yritystukien kautta. Suurin rahallinen panostus Keski-Suomessa tehdään yrittäjyyden ja elinkeinojen edistämiseen. Yritystukia on myönnettävissä maakunnassa yhteensä 24,4 miljoonaa euroa koko ohjelmakaudelle vuoteen 2020 asti. Yritystukia on myönnetty tähän mennessä 1,2 miljoonan euron edestä. Yritystuet tarjoavat mahdollisuuksia jo toimiville, kehittyville ja kasvaville yrityksille sekä […]

Tryffelikoira Pate
13.7.2016

Mistä on ruokaketjun yritykset tehty? Rohkeudesta, kekseliäisyydestä, kärsivällisyydestä sekä epävarmuuden sietokyvystä

13.7.2016
Elintarvike ja ruoka Maaseutumatkailu Yleinen

Kirjoittajat: Toni Laajalahti ja Leena Pölkki Artikkelikuva: Tryffelikoira (Lagotto romagnolo) Pate, kuvaaja Toni Laajalahti Artikkeli on ensimmäinen osa Liikkeellä maakunnassa -juttusarjaa, jossa Kilpailukykyinen keskisuomalainen maaseutu -koulutushankkeen (KIKE) Niina Rantakari ja Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatiohankkeen (KEKO) Leena Pölkki ja Toni Laajalahti jalkautuvat maakuntaan ja vierailevat paikallisten ruokaketjuun kuuluvien yrittäjien luona. Pakkasimme mukaan reissumieltä ja markkinointimateriaaleja ja lähdimme […]