Täähän on hyvää – saako ottaa lisää? Röstiperunan paistoa ja maatilan elämään tutustumista Lapset maatiloille -tapahtumassa

Teksti ja kuvat: Piia Kykkänen, JAMK ”Saako ottaa lisää?” – tämä lause kuultiin useampaan kertaan Kannonkoskella Eero Leppäsen Jauhoniemen perunatilalla tiistaina 11. syyskuuta 2018. Kannonkosken koulun 3–5 -luokkalaiset olivat lähteneet tilavierailulle tutustumaan ruoan alkujuuriin, tuottajiin ja ylipäänsä maatilan elämään. Paikan päälle oppilaat saatiin bussikyydillä, jonka tarjosi MTK. Menossa mukana ja tapahtuman järjestelyissä avustamassa oli myös…

Jatka lukemista
REKO-tuotteet, kuva Piia Kykkänen

REKOsta ostaminen on arvokysymys – Haluatko sinä ostaa kotimaista ruokaa läheltä?

Kirjoittaja: Riikka Soikkala, JAMK Kuva: Piia Kykkänen, JAMK Elokuun lopussa ilmestyneessä Aito maaseutu Keski-Suomessa -hankejulkaisussa kirjoitettiin Mikä ihmeen REKO? No REKO! REKO – rejäl konsumtion tarkoittaa reilua kuluttamista. Se tarkoittaa lähiruokaa suoraan tuottajalta kuluttajalle ilman välikäsiä. Se tarkoittaa myös yksityisten mahdollisuutta tarjota esimerkiksi oman puutarhan satoa tai poimittuja marjoja muille kuluttajille. REKOn perusperiaatteet ovat: •…

Jatka lukemista
Välitä viljelijästä -projektin logo

Välitä viljelijästä -projektin Eila Eerola: ”Minä haluan auttaa”

Kirjoittaja: Eila Eerola Maatalousyrittäjien eläkelaitos Mela käynnisti vuoden alussa Välitä viljelijästä -projektin hallituksen myöntämän lisämäärärahan turvin. Projektin tavoitteena on auttaa maatalousyrittäjiä ja se tapahtuu mm. siten, että minä projektityöntekijänä jalkaudun maatiloille keskustelemaan avun tarpeesta. Apuni on maksutonta ja ehdottoman luottamuksellista, matalan kynnyksen auttamista, ihmiseltä ihmiselle. Täällä Keski-Suomessa tiloilla siis käyn minä, konginkankaalaiselta sikatilalta maailmalle ja…

Jatka lukemista
Maaseutumaisema

Biotalous on Keski-Suomen valttikortti

Kirjoittaja: Hannu Koponen Biotalous on Keski-Suomen strategian yksi painopisteistä. Biotalous on maakunnassa monimuotoista, maa- ja metsätalouden sekä vesistöjen kestävää hyödyntämistä, jossa jokaisella näistä on oma tärkeä roolinsa maakunnan hyvinvoinnissa. Siihen maakuntastrategia tähtääkin, asukkaiden, ympäristön ja täällä vierailevien hyvinvointiin. Strategiassamme painotetaan korkeaa jalostusastetta biotaloudessa, korkean osaamisemme tulee jatkossa tuottaa yhä korkeatasoisempia tuotteita ja palveluita. Keski-Suomi on…

Jatka lukemista