REKO-tuotteet, kuva Piia Kykkänen

REKOsta ostaminen on arvokysymys – Haluatko sinä ostaa kotimaista ruokaa läheltä?

Kirjoittaja: Riikka Soikkala, JAMK Kuva: Piia Kykkänen, JAMK Elokuun lopussa ilmestyneessä Aito maaseutu Keski-Suomessa -hankejulkaisussa kirjoitettiin Mikä ihmeen REKO? No REKO! REKO – rejäl konsumtion tarkoittaa reilua kuluttamista. Se tarkoittaa lähiruokaa suoraan tuottajalta kuluttajalle ilman välikäsiä. Se tarkoittaa myös yksityisten mahdollisuutta tarjota esimerkiksi oman puutarhan satoa tai poimittuja marjoja muille kuluttajille. REKOn perusperiaatteet ovat: •…

Jatka lukemista