Tietokone, puhelin ja vihko

Vinkkilista viestintään maaseutuyritykselle

Maaseutuyrityksen, toimialasta riippumatta, on hyvä varautua erilaisiin tilanteisiin, joissa yritys on median edustajien kanssa tekemisissä. Yrityksen tärkeimpiin asioihin viestinnän näkökulmasta kuuluu näkyvyys, joten verkkosivut ajantasaisine yhteystietoineen kannattaa pitää kunnossa. Media rakastaa tunnetta ja tarinoita, jotka saadaan linkitettyä yleisiin ilmiöihin tai tuoreisiin tilastoihin. Mikäli tilallasi on jo monen sukupolven pyörittämä luontomatkailuyritys, joka on majoittanut ensimmäiset asiakkaat…

Jatka lukemista
Lihaa ja perunoita ruokalautasella

Lihan suoramyynti – vinkkejä aloitukseen

Omalla tilalla kasvatettujen eläinten lihaa saa myydä suoraan tilalta asiakkaalle tietyin ehdoin. Keskeistä on se, että eläimet tulee aina teurastuttaa teurastamolla. (1.) Luvanvaraiselta teurastamolta tulleet lihat ovat viranomaisen tarkastamia ja ovat turvallisia myydä asiakkaalle. Teurastuksen jälkeen lihat leikataan joko teurastamolla tai muussa asiaan kuuluvat luvat omaavassa toimipisteessä, vakumoidaan myyntipakkaukseen ja kuljetetaan tilalle myytäväksi. Pakattujen lihatuotteiden suoramyyntiä varten tilalla…

Jatka lukemista
Lampaan villaa pöydällä

Lampaanvilla hyötykäyttöön

Yksi lammas tuottaa vuodessa noin 2-5 kiloa villaa sen rodusta ja koosta riippuen, useimmiten lihantuotannon sivuvirtana. Suomalainen villa on puhdasta ja ekologista: se ei sisällä ympäristöä saastuttavia mikromuoveja, kuten fleece tai coretex sisältää, ja sen käsittelyssä kemikaalien käyttöä valvotaan tiukasti. Suomalaisen villan arvostus on tällä hetkellä alhaista, mikä näkyy villan tuotannon kannattamattomuutena. Eri lammasrotujen villat…

Jatka lukemista
Maton kudetta

Käsityötuotteilla lisätuloja, mutta miten?

Käsityötuotteita myyntiin valmistettaessa tuotekehitys on tärkeää. Hyvin suunniteltu ja toteutettu tuote tuo asiakkaalle lisäarvoa, jolloin se on helppo myydä. Tuote ja sitä säätelevät lait kannattaa kuitenkin tuntea, koska lain mukaan tuotteen valmistaja vastaa siitä, että tuote on asiakkaalle tur-vallinen käyttää. Hyvä käsityötuote on myös hinnoiteltu niin, että tekijä saa palkakseen muutakin kuin tekemisen ilon. (1.)…

Jatka lukemista
Sormenpäät yhdessä

Osaaminen rahaksi – asiantuntija- ja lomituspalveluilla lisää tuloja

Asiantuntijapalveluita tarvitaan, silloin kun yrittäjällä, tai muulla toimeksiantajalla ilmenee erityisosaamisen tarve hänen aloittaessaan tai kehittäessään toimintaansa tiettyä tavoitetta kohti. Asiantuntijapalvelut voivat olla esimerkiksi yleistä tietojen antamista, neuvonnan tarjoamista tai kaupan valvomista ja suorittamista. Asiantuntija on velvollinen edistämään huolellisesti toimeksiantajansa etuja ja selvittämään laajasti toimeksiantoon liittyviä eri mahdollisuuksia. Tavoitteen saavuttaminen ei yleensä kuulu asiantuntijan vastuuseen, vaan…

Jatka lukemista
Joutsenperhe pellolla

Näe ympärilläsi maaseudun mahdollisuudet

Ideoita ja tietoa maaseudun liiketoimintamahdollisuuksista Maamme pinta-alasta on 95% maaseutua ja siellä sijaitsevat lähes kaikki maamme uusiutuvat raaka-aineet.  Maaseutu tarjoaa hyvinvointia, aitoutta, turvallisuutta ja juuria monelle suomalaiselle. Maaseutuympäristön tarjoamat maisemalliset virkistysmahdollisuudet ovat mahdollisuus monenlaiselle yrittäjyydelle. Verkkolehden 1/2020 artikkeleiden ajatuksena on esitellä maaseudun monipuolisten ja runsaiden luonnonvarojen hyödyntämiseen, tuotteistamiseen ja uudenlaisten palveluiden muotoiluun tietoa ja ideoita….

Jatka lukemista
Lehmän utareet

”Etteks te osaa vieläkään ruokkia niitä lehmiä!” – Kokemuksia hedelmällisyyspienryhmästä

Joutsalaisten Samuel ja Kirsi Höltän ideasta lähti liikkeelle MEKA -hankkeen hedelmällisyyspienryhmä syksyllä 2017. Höltät olivat ehtineet miettiä umpilehmien ruokintaa ja tunnutusta omien kokemustensa kautta. – Minna Norismaan luento pienryhmässä oli aivan huippu juttu! Norismaalla oli hyvät mustavalkoiset ohjeet mitä ruokinnan osalta pitää tilalla tehdä. Yleinen näkemys on, että tunnutusta ei pidä tehdä lehmille ennen poikimista….

Jatka lukemista
Koirat ohjaavat karjaa pellolla

Paimenkoirat apuna matalan stressitason karjankäsittelyssä

Riikka ja Jukka Ruunaniemi ovat viime vuosina perehtyneet karjankäsittelyyn paimenkoirien avulla yhdysvaltalaisen Bud Williamsin oppeja hyödyntäen. Teoria perustuu eläinlähtöiseen karjankäsittelyyn, jossa karjaeläimen pakoetäisyyttä ja laumakäyttäytymisen lainalaisuuksia hyödynnetään eläinten liikuttamisessa. Paimenkoirat ovat hyödyllinen apuväline tämänkaltaiseen karjankäsittelyyn ja Ruunaniemen tilalla paimennustyöt koirien kanssa alkoivat 2006. – Paimenkoirat oppivat paljon työnteosta vanhempien koirien esimerkillä. Välillä saatetaan treenataan ns….

Jatka lukemista
Paperilappuja pöydällä

Lean – vähemmän on enemmän

Lean on japanilaiselta autotehtaalta lähtöisin oleva johtamismenetelmä, joka selkeyttää ja tehostaa tuotantoa. Tarkoituksena on arvon tuottaminen, hukkien poistaminen sekä jatkuva parantaminen. Lean huomioi myös ihmisten erilaisuuden ja tarjoaa työkaluja, joilla voidaan sujuvoittaa työn tekemistä ja parantaa tuottavuutta. Pohjimmiltaan Lean on maalaisjärjen käyttämistä eli sitä, että tehdään oikeita asioita, oikeaan aikaan ja oikeassa paikassa.  MEKA -hankkeessa…

Jatka lukemista
Viljapelto ja auringonsäteet

Jämsän seudun Satotaso 6 tn/ha -pienryhmä

Keskisadoilla laskettuna viljan viljelyn kannattavuus on ollut jo useampana vuonna miinuksella. Ohran ja kauran keskisadot ovat Suomessa noin 3500 kg/ha, kevätvehnän noin 3700 kg/ha. Kun viljan hinta on ollut alhainen ja panoskustannukset korkeat, eivät keskisadot riitä kannattavaan tuotantoon. Viljanviljelyyn keskittyvässä pienryhmässä lähdettiin määrätietoisesti tavoittelemaan satotason nostoa. Perehdyimme kasvukunnon tekijöihin, viljanviljelyn tekniikoihin, lannoitukseen, kasvinsuojeluun ja taloudellisen…

Jatka lukemista
Nuolaiseva lehmä

MEKAn matkassa

Menestyvä keskisuomalainen nautakarjatila (MEKA)-hanke on saavuttanut päätepisteensä. Matka projektipäällikön näkökulmasta on ollut täynnä iloisia yllätyksiä, huimia kokemuksia ja oppimisen elämyksiä. Tunteiden kirjokin on ollut laaja näiden neljän vuoden aikana, joina olemme yhdessä ProAgria Keski-Suomen kanssa saaneet hanketta toteuttaa. Hankkeet itsessään ovat välineitä tehdä erilaisia asioita, MEKAn tapauksessa toteuttaa koulutuksia maatalousyrittäjille. Koulutustapahtumissa on kehitetty omaa osaamista…

Jatka lukemista