Suomi on villin kauneuden, nykyaikaisen muotoilun ja kulinaarisen huippuosaamisen hurmaava yhdistelmä, jonka maagiset talvet ja vastustamattomat kesät tekevät Suomesta “siistin” matkailumaan (1). Näin maailman suurin ja kansainvälisesti tunnettu matkaoppaiden julkaisija Lonely Planet kuvailee Suomea verkkosivuillaan. Suomen matkailu on viime vuosina kasvanut ja ennusteiden mukaan Suomella on hyvät mahdollisuudet nousta pohjoismaiden potentiaalisimmaksi matkakohteeksi. (2.) Luonto on…

Maaseutuyrityksen, toimialasta riippumatta, on hyvä varautua erilaisiin tilanteisiin, joissa yritys on median edustajien kanssa tekemisissä. Yrityksen tärkeimpiin asioihin viestinnän näkökulmasta kuuluu näkyvyys, joten verkkosivut ajantasaisine yhteystietoineen kannattaa pitää kunnossa. Media rakastaa tunnetta ja tarinoita, jotka saadaan linkitettyä yleisiin ilmiöihin tai tuoreisiin tilastoihin. Mikäli tilallasi on jo monen sukupolven pyörittämä luontomatkailuyritys, joka on majoittanut ensimmäiset asiakkaat…

Suomen matkailun vahvuuksiin ja vetovoimatekijöihin kuuluvat muun muassa puhdas luonto, metsät, järvet sekä sauna. Luontoa ja vesistöjä hyödynnetään erityisesti maaseutumatkailussa. (1.) Keski-Suomen vesistö-matkailussa on edelleen paljon hyödyntämätöntä potentiaalia, etenkin ympärivuotisissa palveluissa. Uusille palveluntarjoajille ja monipuolisille palveluille, kuten yritysten yhteistyössä tuotetuille matkailupaketeille, sekä kansainväliselle markkinoinnille olisi tilausta. (2). Suomi on maailman vesistöisin maa Yli 34 000…

Suomen risteilytoiminnan ominaispiirteitä Risteilyjä tarjotaan kattavasti koko Suomessa, niin sisävesillä kuin merialueillakin. Sisävesiristeilyt ovat oiva tapa esitellä maamme monimuotoista vesistöluontoa, niin suuremmilla järvillä, kuin jokialueilla. Risteilyalus voidaan varustaa ruoka- tai juomaravintolalla, mutta myös yhteistyöyrityksiä voi hyödyntää, esimerkiksi ruoan valmistuksessa. Alukseen kannattaa asentaa lämmitysjärjestelmä ja katokset näköalakansille, jotta risteilykausi voi alkaa aikaisin keväällä ja jatkua aina…

Suomen vesistöt ovat kalastuksen kannalta Euroopan parhaimpia. Ne ovat puhtaita, laaja-alaisia, monimuotoisia ja suuren saarien määrän vuoksi kaloilla on niissä paljon suojaisia paikkoja. Kalastuksen lupakäytännöt ovat Suomessa yksinkertaisia moneen muuhun maahan verrattuna. Kalastuksen tuotteistamisen yhteydessä palvelut tulee erotella matkailukalastukseen ja kalastusmatkailuun. Matkailukalastus on matkailijoille yksi aktiviteetti, osa suurempaa matkailupakettia. Kalastusmatkailijan päätavoite matkalla on kalastus ja…

Majoitustoiminta luo rungon maaseutumatkailulle. Mökkimajoituksella on Suomessa pitkät perinteet, mutta sen rinnalle on alkanut tulla muitakin majoitusmuotoja, kuten koti-, maatila- ja aamiaismajoitusta. Majoituksen uudet tuulet, kuten luksustelttailu Glamping ja lasiprisma majoissa, tarjoavat hyviä mahdollisuuksia lisäelinkeinojen harjoittamiseen, etenkin maaseudulla. (1.) Ihmisten vaatimustaso majoitusten suhteen on noussut, joten majoitusvaihtoehdot on syytä luokitella esimerkiksi maaseutumatkailun majoitustilojen valtakunnallisen laatuluokituksen…

Liikunta- ja aktiviteettipalvelujen näkökulmasta Suomi on rikas ja monipuolinen matkailumaa. Monimuotoinen, eksoottinen pohjolan luonto ja turvallinen hyvinvointivaltio ovat Suomen suurimpia vetovoimatekijöitä. Liikuntamatkailu on yksi hyvä esimerkki tarjonnan ympärivuotisuudesta, Suomesta löytyy osaamista ja harrastusmahdollisuuksia niin talvi- kuin kesäurheilulajeissa. Kestävyys toteutuu urheilutuotteissa pääsääntöisesti hyvin, liikutaanhan hiihtäessä, kävellessä tai pyöräillessä pitkälti vain lihasvoimilla. (1.) Luonnon lisäksi Suomessa on…

Omalla tilalla kasvatettujen eläinten lihaa saa myydä suoraan tilalta asiakkaalle tietyin ehdoin. Keskeistä on se, että eläimet tulee aina teurastuttaa teurastamolla. (1.) Luvanvaraiselta teurastamolta tulleet lihat ovat viranomaisen tarkastamia ja ovat turvallisia myydä asiakkaalle. Teurastuksen jälkeen lihat leikataan joko teurastamolla tai muussa asiaan kuuluvat luvat omaavassa toimipisteessä, vakumoidaan myyntipakkaukseen ja kuljetetaan tilalle myytäväksi. Pakattujen lihatuotteiden suoramyyntiä varten tilalla…

Yksi lammas tuottaa vuodessa noin 2-5 kiloa villaa sen rodusta ja koosta riippuen, useimmiten lihantuotannon sivuvirtana. Suomalainen villa on puhdasta ja ekologista: se ei sisällä ympäristöä saastuttavia mikromuoveja, kuten fleece tai coretex sisältää, ja sen käsittelyssä kemikaalien käyttöä valvotaan tiukasti. Suomalaisen villan arvostus on tällä hetkellä alhaista, mikä näkyy villan tuotannon kannattamattomuutena. Eri lammasrotujen villat…

Käsityötuotteita myyntiin valmistettaessa tuotekehitys on tärkeää. Hyvin suunniteltu ja toteutettu tuote tuo asiakkaalle lisäarvoa, jolloin se on helppo myydä. Tuote ja sitä säätelevät lait kannattaa kuitenkin tuntea, koska lain mukaan tuotteen valmistaja vastaa siitä, että tuote on asiakkaalle tur-vallinen käyttää. Hyvä käsityötuote on myös hinnoiteltu niin, että tekijä saa palkakseen muutakin kuin tekemisen ilon. (1.)…

Kulttuurimatkailu kasvaa globaalisti 15 % vuosittain. Kulttuurimatkailu koostuu aineellisesta ja aineettomasta kulttuuriperinteestä, taiteen aloista, museoista, taide- ja kulttuuritapahtumista sekä paikallisesta elämäntavasta. Kulttuurimatkailussa palveluita tuotetaan alueellisia ja paikallisia voimavaroja arvostaen. Kulttuurimatkailun tarkoituksena on luoda elämyksiä, mahdollistaa tutustuminen kulttuurillisiin voimavaroihin ja sitä kautta mahdollistaa niistä oppiminen osallistumisen kautta. Tätä kautta ihmiset pääsevät rakentamaan omaa identiteettiään sekä ymmärtämään…

Hyvinvointimatkailu on laaja termi, mutta pelkistettynä se voidaan tulkita matkailuksi, joka tuo matkailijalle kokonaisvaltaista, niin fyysistä kuin psyykkistä, hyvää oloa. Hyvinvointimatkailu on yksi globaalisti eniten kasvavimmista matkailun aloista, johon syynä on mm. nykyajan hektinen elämäntapa ja stressaava työ, jotka ajavat ihmisiä keskittymään lomillaan omaan hyvinvointiin. (1.) Globaalisti hyvinvointimatkailun ajatellaan olevan vahvasti kytköksissä kylpylätoimintaan ja erityisiin…

Asiantuntijapalveluita tarvitaan, silloin kun yrittäjällä, tai muulla toimeksiantajalla ilmenee erityisosaamisen tarve hänen aloittaessaan tai kehittäessään toimintaansa tiettyä tavoitetta kohti. Asiantuntijapalvelut voivat olla esimerkiksi yleistä tietojen antamista, neuvonnan tarjoamista tai kaupan valvomista ja suorittamista. Asiantuntija on velvollinen edistämään huolellisesti toimeksiantajansa etuja ja selvittämään laajasti toimeksiantoon liittyviä eri mahdollisuuksia. Tavoitteen saavuttaminen ei yleensä kuulu asiantuntijan vastuuseen, vaan…

Luontoa ja maisemaa voidaan hoitaa monella tavalla. Ekologisuudella ja tehokkuudella mitattuna eläinten laiduntaminen on siihen yksi parhaimmista keinoista. Laiduntaminen on oiva tapa pitää maisema aukeana, rikastuttaa luonnon monimuotoisuutta ja samalla parantaa eläinten hyvinvointia. Hyvinvoivat eläimet ovat rauhoittavaa katseltavaa, joten eläimiä voidaan viedä maaseutualueiden ohella myös kaupunkialueiden niityille ja lisätä tällä tavoin ihmistenkin hyvinvointia. Yhteistyö laitumia…