Elintarvike ja ruoka
Sisä-Suomen kalatalous kehittyy
Kirjoittaja: Janne Ruokolainen Artikkelikuva: Sisä-Suomen kalatalousryhmän opintomatkalla tutustumassa Vihiluodon kalan toimitiloihin, kuvaaja Leena Pölkki Suomessa on jo jonkin aikaa ollut...
Lähiruokakuluttajille on tärkeää reiluus, tuoreus ja laatu
Kirjoittaja: Hanna Hauvala Artikkelikuva: SATOA 2015 Kuopio Lyhyet läheiset ketjut – lähiruoka ja sosiaalinen pääoma hankkeessa selvitetään sosiaalisen pääoman ja...
Mistä on ruokaketjun yritykset tehty? Rohkeudesta, kekseliäisyydestä, kärsivällisyydestä sekä epävarmuuden sietokyvystä
Kirjoittajat: Toni Laajalahti ja Leena Pölkki Artikkelikuva: Tryffelikoira (Lagotto romagnolo) Pate, kuvaaja Toni Laajalahti Artikkeli on ensimmäinen osa Liikkeellä maakunnassa...