{"id":278,"date":"2020-06-10T14:47:23","date_gmt":"2020-06-10T11:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/?p=278"},"modified":"2020-06-26T14:44:12","modified_gmt":"2020-06-26T11:44:12","slug":"majoitustoiminnasta-sivuelinkeino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/2020\/06\/majoitustoiminnasta-sivuelinkeino\/","title":{"rendered":"Majoitustoiminnasta sivuelinkeino?"},"content":{"rendered":"\n<p>Majoitustoiminta luo rungon maaseutumatkailulle. M\u00f6kkimajoituksella on Suomessa pitk\u00e4t perinteet, mutta sen rinnalle on alkanut tulla muitakin majoitusmuotoja, kuten koti-, maatila- ja aamiaismajoitusta. Majoituksen uudet tuulet, kuten luksustelttailu Glamping ja lasiprisma majoissa, tarjoavat hyvi\u00e4 mahdollisuuksia lis\u00e4elinkeinojen harjoittamiseen, etenkin maaseudulla. (1.) Ihmisten vaatimustaso majoitusten suhteen on noussut, joten majoitusvaihtoehdot on syyt\u00e4 luokitella esimerkiksi maaseutumatkailun majoitustilojen valtakunnallisen laatuluokituksen mukaisesti (2). Majoitustoiminta kuuluu usean eri s\u00e4\u00e4ntelyn, kuten lain majoitus- ja ravitsemistoiminnasta, pelastuslain sek\u00e4 elintarvikelain piiriin. Ennen majoitustoiminnan aloittamista on syyt\u00e4 tutustua n\u00e4iden lakien vaatimuksiin omaa toimintaa ajatellen. (3.)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Satunnainen ja tilap\u00e4inen majoitustoiminta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Usein yksityishenkil\u00f6n, rahallista korvausta vastaan tarjoamaa (4)<\/li><li>Matkustajailmoituksen tekeminen suositeltavaa, mutta ei pakollista.(5)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-left wp-block-heading\">Ammattimainen majoitustoiminta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Maatilamatkailu ja aamiaismajoitustoiminta lukeutuvat ammattimaiseksi toiminnaksi<\/li><li>Toimintaa s\u00e4\u00e4telee mm. laki majoitus- ja ravitsemistoiminnasta, elintarvikelaki ja pelastuslaki<\/li><li>Laki velvoittaa matkustajailmoituksen tekemiseen<\/li><li>Kirjallinen perustamisilmoitus teht\u00e4v\u00e4 30 vrk ennen toiminnan aloittamista terveydensuojeluviranomaiselle<\/li><li>Vuokratiloissa toimiessa omistajalta pyydett\u00e4v\u00e4 suostumus toiminnan harjoittamiseen vuokrasopimukseen (6.)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Asiakkaan arvot tuotteistamisen pohjaksi<\/h2>\n\n\n\n<p>Nykyajan matkailijat alkavat olla hyvin ymp\u00e4rist\u00f6tietoisia. Majoituksen tarjoaja voi viesti\u00e4 vihreist\u00e4 arvoistaan erilaisilla ymp\u00e4rist\u00f6merkeill\u00e4 tai -sertifikaateilla. N\u00e4m\u00e4 tunnustukset ovat etenkin kansainv\u00e4listen asiakkaiden keskuudessa arvostettuja. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi kansainv\u00e4liset asiakkaat arvostavat majoituksen yksil\u00f6llisyytt\u00e4, palvelujen joustavuutta sek\u00e4 paikan historia. (1.)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aterioiden tarjoaminen majoitustoiminnan yhteydess\u00e4<\/h2>\n\n\n\n<p>Aterioita tarjottaessa tulee aina noudattaa elintarvikehygienian osalta elintarvike-, majoitus- ja ravitsemislain vaatimuksia. Aamiaista lukuunottamatta s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisten aterioiden tarjoaminen vaatii elintarvikehuoneisto-ilmoituksen tekemist\u00e4. Hygieniapassia suositellaan kaikille, jotka ovat tekemisiss\u00e4 elintarvikkeiden kanssa. (1.) Oman kaivon tai vedenottamon veden ollessa vuokrattavan huoneiston talousveten\u00e4, tulee my\u00f6s sen t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ennalta m\u00e4\u00e4ritellyt laatuvaatimukset ja veden laatua tulee t\u00e4ll\u00f6in tarkkailla s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti. Oman kunnan terveydensuojeluviranomaiselta saa asiasta lis\u00e4\u00e4 tietoa. (7.)<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kirjoittaja: Aija Hyt\u00f6nen, projektity\u00f6ntekij\u00e4, Jyv\u00e4skyl\u00e4n ammattikorkeakoulu, Biotalousinstituutti<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">L\u00e4hteet ja lis\u00e4\u00e4 tietoa aiheesta<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Komo, H. &amp; Selk\u00e4l\u00e4, S. 2018. Saaristo- ja vesist\u00f6matkailun Hyv\u00e4t tuotteet -projektin loppura-portti. Maa- ja mets\u00e4talousministeri\u00f6n julkaisuja 5\/2018. <a href=\"http:\/\/julkaisut.valtioneuvosto.fi\/bitstream\/handle\/10024\/160844\/05_18_Saaristo_Hyvattuotteet_loppuraportti.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y\">http:\/\/julkaisut.valtioneuvosto.fi\/bitstream\/handle\/10024\/160844\/05_18_Saaristo_Hyvattuotteet_loppuraportti.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y<\/a> <\/li><li>Maaseutumatkailun majoitustilojen valtakunnallinen luokitus. N.d. Maa- ja kotitalousnaisten keskuksen julkaisu. <a href=\"https:\/\/www.maajakotitalousnaiset.fi\/sites\/default\/files\/attachment\/luokitusohjeisto-1.doc\">https:\/\/www.maajakotitalousnaiset.fi\/sites\/default\/files\/attachment\/luokitusohjeisto-1.doc<\/a><\/li><li>Suomen lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6. N.d. <a href=\"http:\/\/www.finlex.fi\">www.finlex.fi<\/a>.<\/li><li>Kotimajoittajan opas. N.d. Homestay- kotimajoituskonseptin kehitt\u00e4minen maaseudulla -hankkeen julkaisu. <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/ruralfinland.karelia.fi\/images\/Tiedostot\/Julkaisut\/Homestay_Kotimajoitusopas.pdf\" target=\"_blank\">http:\/\/ruralfinland.karelia.fi\/images\/Tiedostot\/Julkaisut\/Homestay_Koti-majoitusopas.pdf<\/a><\/li><li>Matkustajailmoitus. 2019. <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.suomi.fi\/palvelut\/lomake\/matkustajailmoitus-tyo-ja-elinkeinoministerio\/96fd9064-310d-4462-9bc8-061b47fd6f25\" target=\"_blank\">https:\/\/www.suomi.fi\/palvelut\/lomake\/matkustajailmoitus-tyo-ja-elinkeinoministerio\/96fd9064-310d-4462-9bc8-061b47fd6f25<\/a><\/li><li>Opas kotimajoitusta tarjoavalle. 2016. Ty\u00f6- ja elinkeinoministeri\u00f6n kotimajoittamisen opas. TEM oppaat ja muut julkaisut 3\/2016. <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/tem.fi\/documents\/1410877\/2735818\/3_ 2016_ohjeita_kotimajoitusta_tarjoavalle_25042016_WEB.pdf\/4e48204f-ee08-4e55-9713-1d33d5aebb0b\/3_2016_ohjeita_kotimajoitusta_tarjoavalle_25042016_ WEB.pdf\" target=\"_blank\">https:\/\/tem.fi\/documents\/1410877\/2735818\/3_ 2016_ohjeita_kotimajoitusta_tarjoavalle_25042016_WEB.pdf\/4e48204f-ee08-4e55-9713-1d33d5aebb0b\/3_2016_ohjeita_kotimajoitusta_tarjoavalle_25042016_ WEB.pdf<\/a><\/li><li>Ota yhteytt\u00e4 elintarvikevalvontaan. N.d. Ruokaviraston verkkosivut. <a href=\"https:\/\/www.ruokavirasto.fi\/henkiloasiakkaat\/tietoa-elintarvikkeista\/ota-yhteytta-elintarvikevalvontaan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.ruokaviras-to.fi\/henkiloasiakkaat\/tietoa-elintarvikkeista\/ota-yhteytta-elintarvikevalvontaan\/<\/a><\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"727\" height=\"103\" src=\"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-content\/blogs.dir\/13\/files\/2020\/06\/P\u00e4m\u00e4-logot.png\" alt=\"Rahoittajalogot eu, jamk, witas, hankelogo\" class=\"wp-image-229\" srcset=\"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/06\/P\u00e4m\u00e4-logot.png 727w, https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/06\/P\u00e4m\u00e4-logot-300x43.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 727px) 100vw, 727px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Majoitustoiminta luo rungon maaseutumatkailulle. M\u00f6kkimajoituksella on Suomessa pitk\u00e4t perinteet, mutta sen rinnalle on alkanut tulla muitakin majoitusmuotoja, kuten koti-, maatila- ja aamiaismajoitusta. Majoituksen uudet tuulet, kuten luksustelttailu Glamping ja lasiprisma majoissa, tarjoavat hyvi\u00e4 mahdollisuuksia lis\u00e4elinkeinojen harjoittamiseen, etenkin maaseudulla. (1.) Ihmisten vaatimustaso majoitusten suhteen on noussut, joten majoitusvaihtoehdot on syyt\u00e4 luokitella esimerkiksi maaseutumatkailun majoitustilojen valtakunnallisen laatuluokituksen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":299,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[59,53],"tags":[80,79],"class_list":["post-278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hyvinvointimatkailu","category-nro-1-2020","tag-majoitustoiminnasta-sivuelinkeino","tag-majoitustoiminta"],"acf":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=278"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":330,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions\/330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verkkolehdet.jamk.fi\/propelli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}